Arte, gastronomia e sofisticação: o Cap d’Antibes revela sua Villa Miraé
No coração do prestigiado Cap d’Antibes, um novo tesouro está prestes a brilhar na primavera de 2025. Adquirido em 2023 pelo grupo Inwood Hotels, o icônico hotel cinco estrelas Impérial Garoupe, membro do Relais & Châteaux, inicia uma nova jornada sob o nome de Villa Miraé. Mais do que uma simples mudança de identidade, trata-se de uma verdadeira metamorfose, guiada por uma visão poética, artística e profundamente enraizada no art de vivre mediterrâneo.
Um oásis de beleza onde os sonhos ganham vida
Atrás de suas fachadas inspiradas nas casas provençais, a Villa Miraé se revela como uma pausa encantada, um refúgio entre o céu e o mar. Cercada por jardins mediterrâneos exuberantes, a vila cultiva um senso de serenidade e atenção aos detalhes, pensada para despertar a alma de quem busca beleza e tranquilidade. Sua piscina cintilante, verdadeiro espelho azul, parece dialogar com o céu em perfeita harmonia.
Cada espaço convida à evasão, com uma elegância sutil e toques artísticos refinados. O sonho aqui se transforma em estilo de vida, em uma experiência sensorial alimentada pela luz do sul, pela suavidade dos materiais nobres e pela magia da natureza.
Uma visão de Oscar Lucien Ono
Para dar vida a esse sonho, o renomado arquiteto de interiores Oscar Lucien Ono, fundador da Maison Numéro 20, foi convidado a repensar os espaços. Sua visão: expressar a calma e a elegância discreta de Cap d’Antibes através de uma paleta de materiais naturais — pedra da Borgonha, madeira esculpida, linho cru, vidro de Murano — combinados com afrescos e mosaicos criados por artesãos talentosos.
Desde a galeria de entrada até os quartos e o restaurante gastronômico, cada ambiente reflete um equilíbrio delicado entre o dourado do sol, o azul profundo do mar e a poesia dos jardins mediterrâneos. O resultado é um convite à contemplação, ao despertar dos sentidos e à emoção.
Uma assinatura culinária: Mauro Colagreco no comando
A experiência Villa Miraé se estende naturalmente à mesa, com dois restaurantes assinados pelo chef Mauro Colagreco, consagrado com três estrelas Michelin e reconhecido por sua gastronomia sustentável e sensível.
Amarines by Mauro Colagreco, o restaurante gastronômico da noite, oferece uma experiência íntima e profundamente enraizada no ritmo das estações e na riqueza do terroir mediterrâneo. Aqui, produtos locais, simples e sublimes, se transformam em uma cozinha livre, sincera e conectada à natureza.
Miraé by Mauro Colagreco, mais descontraído, mas igualmente refinado, propõe uma viagem gastronômica pelas especialidades que marcaram a história culinária das rivieras francesa e italiana, de Gênova a Saint-Tropez. Com pratos tradicionais reinventados, ingredientes sazonais e um ambiente acolhedor com vista para a piscina turquesa, a proposta é uma escapada solar, autêntica e saborosa, desde o café da manhã.
Villa Miraé, mais do que um hotel, é um destino por si só. Um refúgio de paz e estética, onde nos deixamos maravilhar, reconectar e saborear a suavidade de um sonho acordado.
Um endereço confidencial que promete se tornar um dos lugares mais inspiradores da Côte d’Azur.
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
