Brasserie Sébillon em Neuilly: Frutos do mar e perna de Cordeiro “à Vontade”
Por quase um século, a Brasserie Sébillon tem se destacado majestosamente na Porte Maillot, oferecendo uma experiência culinária excepcional em Neuilly e além. Fundada em 1925 por Charles Sébillon, este prestigiado estabelecimento resistiu ao teste do tempo, preservando seu patrimônio gastronômico. Em 1984, Gérard Joulie assumiu a direção, dando nova vida a este emblemático local, transformando-o em uma das melhores brasseries de Neuillysur Seine e até mesmo de Paris.
Um menu gourmet com Frutos do Mar
A Brasserie Sébillon em Neuilly destaca-se pelo seu menu rico e variado, apresentando produtos excepcionais. Os amantes de frutos do mar ficarão encantados com a cuidada seleção oferecida, com chegadas regulares que garantem uma frescura incomparável. Ostras, lagostins, caranguejos e outras delícias marinhas são apresentados em travessas generosamente decoradas, proporcionando uma experiência gustativa digna dos paladares mais requintados.
Perna de Cordeiro “à Vontade”
A Brasserie Sébillon também é conhecida pela suculenta perna de cordeiro de Aveyron, servida “à vontade”. Uma experiência única que transforma a refeição em um verdadeiro espetáculo gastronômico. A perna de cordeiro é fatiada diante dos clientes, a seu critério, oferecendo uma degustação que respeita as tradições culinárias francesas. Esta experiência gourmet, acompanhada dos famosos lingots, é oferecida a um atraente preço de 31,00€ por pessoa, um convite irresistível para uma festa inesquecível.
Uma História culinária rica e nobre
A Brasserie Sébillon em Neuilly não oferece apenas pratos excepcionais, mas também conta uma história. A elegância do local, impregnada pelo ambiente das brasseries parisienses, confere a cada refeição um toque de autenticidade. Toalhas brancas imaculadas, serviço atencioso e ambiente acolhedor fazem deste estabelecimento um endereço imprescindível para os amantes da refinada cozinha francesa.
Uma Brasserie de excelência em Neuilly sur Seine
Gérard Joulie, o atual proprietário, perpetua com paixão a herança da Brasserie Sébillon, garantindo a qualidade dos produtos e o requinte dos pratos. Sua visão contribuiu para manter a excelência deste estabelecimento que encanta tanto pela sua cozinha quanto pelo seu ambiente acolhedor.
Assim, a Brasserie Sébillon em Neuilly-sur-Seine posiciona-se como uma referência indiscutível para os amantes da cozinha francesa de qualidade. Seja para um almoço de negócios, um jantar romântico ou uma celebração especial, este endereço promete uma experiência culinária excepcional em um ambiente elegante e requintado. Uma jornada gastronômica que celebra o passado ao mesmo tempo que abraça a modernidade.
20, avenue Charles de Gaulle
92 200 Neuilly
Métro L1 (porte Maillot)
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
