La Tour d’Argent, Boulanger de La Tour e Épicerie revelam três novos produtos para o Dia dos Namorados 2024
O célebre endereço no Quai de la Tournelle, La Tour d’Argent, está se preparando para celebrar o Dia dos Namorados de maneira excepcional. Nesta ocasião especial, o 6º andar do restaurante gourmet ganha vida para uma noite excepcional desde a sua renovação histórica. Com vista para o Sena, de frente para Notre-Dame, ele oferece um panorama deslumbrante para os amantes que buscam um cenário romântico.
Jantar excepcional com vista privilegiada

Na cozinha, o Chef Yannick Franques criou um menu gourmet requintado, perfeito para uma noite romântica. Entre as delícias oferecidas estão a lagosta Don Carlos quente e fria, salpicão trufado, seguido do emblemático mistério do ovo. Um pregado Daniel Saint escalfado em vermute seco e uma ave defumada com lenha de oliveira completam esta degustação excepcional. A refeição termina em grande estilo com um queijo de cabra Perche fresco e a sobremesa Passion Vanille À la Folie, especialmente pensada para esta noite única. O menu custa 540€ por pessoa.
O padeiro de La Tour celebra o amor Gentil

Sob a liderança de Mourad Timsih, Chef Pasteleiro do La Tour d’Argent, o Padeiro de La Tour apresenta uma criação especial de pastelaria para o Dia dos Namorados: o Passion Vanille À la Folie. Esta deliciosa massa é composta por uma cremosa mousse de baunilha do Taiti, uma picante compota de maracujá, um cremoso maracujá aromatizado com baunilha em um biscoito Savoie. Um mimo que celebra o amor ao mesmo tempo que é delicioso, disponível em formato individual pelo preço de 8,50€.
Uma caixa chique da mercearia Tour d’Argent

Para prolongar a experiência La Tour d’Argent em casa, a Mercearia Tour d’Argent oferece a caixa “A Conversa Romântica”. Esta caixa inclui uma garrafa de champanhe Grand Cru Tour d’Argent Blanc de Blanc. E uma seleção de produtos salgados e doces dos melhores artesãos franceses. Salmão marinado com endro, um pote de pasta de berinjela e gergelim, um saco de doces de papoula e pão fresco Petit Épeautre de Boulanger de La Tour prometem um aperitivo romântico. A caixa está disponível pelo preço de 90€ exclusivamente no site www.epicerie.tourdargent.com e na Petite Épicerie de La Tour, 13 Quai de la Tournelle, 75005 Paris.




Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
