Le Marquis aberto para almoço e jantar
Localizado no coração da rue Bichat, o Le Marquis surge como uma das mais recentes adições culinárias no vibrante 10º arrondissement de Paris. Fundado por um grupo de amigos apaixonados pela arte da culinária, este restaurante oferece uma experiência gastronômica única, combinando sabores ousados com um ambiente acolhedor e acolhedor.
Horários – Almoço e Jantar
Recentemente, o Le Marquis expandiu seus horários de funcionamento para incluir o almoço, proporcionando uma oportunidade para os hóspedes desfrutarem de uma pausa gourmet no meio do dia. Para atender às necessidades dos clientes com tempo limitado, o restaurante oferece um menu fixo de entrada, prato principal e sobremesa por 22€, bem como uma opção mais leve de entrada com prato principal ou prato principal com sobremesa por 18€, garantindo uma escolha para todos os gostos e apetites.
À noite, o Le Marquis se transforma em um paraíso gastronômico, oferecendo pratos generosos acompanhados por uma cuidadosa seleção de vinhos refinados. O cardápio apresenta uma variedade de opções deliciosas, destacando ingredientes frescos e sazonais, bem como combinações de sabores inovadoras.
Entre os destaques do menu estão os “Ovos de Maionese Revisitados com Miso e Anchovas” por apenas 5€, uma interpretação ousada de um clássico da culinária francesa. Para os amantes de carne, a “Culotte de Cordeiro com Legumes de Primavera” a 18€ é uma escolha imperdível, oferecendo uma explosão de sabores que celebra a estação.
Os apreciadores de frutos do mar encontrarão prazer no “Caranguejo Crocante, Servido com Brioche Levemente Tostado e Bacon Defumado” por 16€, uma combinação sofisticada de texturas e sabores que transportam o paladar para destinos distantes. Enquanto isso, o “Risoto de Orzo com Aspargos e Coppa” por 14€ oferece uma opção igualmente deliciosa, perfeita para os que preferem pratos mais vegetarianos.
No entanto, além da excelente gastronomia, o que realmente distingue o Le Marquis é sua atmosfera descontraída e acolhedora, ideal para compartilhar uma refeição com amigos ou familiares.
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
