Olá pessoal, recebi muitas mensagens de vocês perguntando sobre o Dîner en Blanc. Então resolvi fazer um post para explicar tudinho! Vem comigo…
Dîner en Blanc: O evento
Esse ano, no dia 8 de junho, participei pela quinta vez do jantar branco mais charmoso do mundo, o Dîner en Blanc. Mais uma vez, o local só foi revelado nos últimos minutos. Esse mistério é a essência deste conceito único, e em um mundo de Whatsapp, Instagram e afins, é surpreendente que um segredo possa ser mantido por tantas pessoas. Mas, nesse caso, é! Incrível, não acham? E para ter acesso à informação do local é preciso ser membro oficial!
O jantar sempre ocorre em lugares bonitos, centrais e ao ar livre. E não acontece só em Paris não, mais de 70 cidades em 35 países ao redor do mundo organizam seus próprios jantares brancos em diferentes datas durante o verão.
E como vocês podem ver, uma regra é muito clara: todos devem usar BRANCO!
Piquenique
Não pensem que as comidinhas são baguette com queijo! O piquenique é gourmet, o pessoal capricha e muito, entre as opções saladinhas, salmão, foie gras, pastinhas e doces franceses maravilhosos.
Ah, e muito Champagne, claro!
A toalha de mesa também deve ser branca e é comum as pessoas levarem suas próprias cadeiras e mesas, além de flores para a mesa e todos os talheres. Sim, é um piquenique de alto nível!
Como começou?
O primeiro jantar organizado por François Pasquier há quase 30 anos contou apenas com alguns amigos. Hoje, o Dîner en Blanc de Paris reúne aproximadamente 10.000 convidados todos os anos, com um recorde de 15.000 pessoas que participaram do 25º aniversário em 2013. O Dîner en Blanc começou em Paris em 1988, quando François Pasquier, retornando de uma longa estadia no exterior, teve a ideia de reunir amigos para um piquenique. Voilà!
Na foto o senhor François Pasquier e sua família. Foto: Divulgação
Como participar?
A melhor maneira de ser convidado é conhecer um membro e pedir que ele use um de seus preciosos convites com você. Para ser membro é necessário ser indicado por um membro e então autorizado pelos responsáveis {que ninguém sabe muito bem quem são}. É tudo um grande mistério para manter um grupo seleto. Mas as regras são rígidas, se você retirar seu nome depois de confirmado, ficará para sempre na lista negra e barrado dos próximos eventos!
Dîner en Blanc Paris 2017
O evento que aconteceu em uma quinta-feira, 8 de junho, reuniu cerca de 8 mil pessoas na Place de l’Hôtel de Ville para uma noite única e mágica!
PIQUENIQUE PARISABOR
Sim, o Dîner en Blanc é um evento complicado de conseguir ir, mas ainda bem que temos o Piquenique PariSabor! Com vista incrível para a Torre Eiffel, o nosso piquenique conta com comidinhas francesas de alto nível, champagne, vinho…tudo francês e autêntico. Com a PariSabor também é possível viver momentos inesquecíveis na cidade mais linda do mundo!
À bientôt
Fotos: Divulgação e Janaína Pedroza
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
Amei saber deste piqueniqu.
Olà Maria Cristina, é um evento super bem organizado e elegante. Fico feliz que tenha gostado. Beijos