A Carette revela uma pausa gourmet para esperar o Natal
O Natal começa um pouco mais cedo este ano na Carette. Nas cozinhas da casa, reina uma agitação suave e precisa. Os gestos são controlados, os sabores, escolhidos com cuidado.
Pela primeira vez em quase cem anos, a tradicional casa parisiense, símbolo da elegância na capital francesa, apresenta o seu primeiro Calendário do Advento.
Uma novidade que marca um momento importante na história da maison fundada na década de 1920.
Vinte e quatro dias de delicadeza para saborear na Carette
O calendário se apresenta como um estojo refinado, inspirado no universo delicado dos salões de chá Carette.
Por trás de cada uma das vinte e quatro janelinhas, encontra-se uma criação de chocolate pensada para surpreender, emocionar e evocar os prazeres simples da degustação.
Cada pedaço carrega a assinatura da casa: fineza no sabor, respeito pelas texturas e elegância na apresentação.
“Nosso objetivo era propor uma verdadeira viagem gourmet, dia após dia”, explica a equipe de confeitaria.
“Um calendário que não fosse apenas bonito, mas que contasse uma história: tradição, prazer e compartilhamento.”
De 1º a 24 de dezembro, a experiência se instala como um ritual diário. Abre-se a janela, descobre-se a surpresa, saboreia-se o momento.
E no dia 24, uma atenção especial aguarda os apreciadores, como uma recompensa final.
Uma maneira de encerrar essa jornada do Advento com uma nota ainda mais generosa, digna do espírito Carette.
Onde encontrar
O Calendário do Advento Carette é vendido por 65 € e está disponível nos três endereços parisienses da maison:
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25 Place des Vosges, 75003 Paris
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4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75016 Paris
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7 Place du Tertre, 75018 Paris
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
