O Guia Michelin distribui as chaves: Uma nova era para os hotéis franceses
O renomado Guia Michelin, famoso por suas classificações estelares de restaurantes, está expandindo seu escopo para incluir uma nova dimensão de excelência: os hotéis. Em um emocionante anúncio nesta segunda-feira, a instituição revelou seu primeiro ranking dedicado aos hotéis na França, marcando um marco significativo em sua história.
De uma a três chaves
Um total de 189 estabelecimentos, variando de hotéis boutique a luxuosos resorts, foram agraciados com a distinta honra de receber as tão cobiçadas “chaves” do Guia Michelin. Esta nova classificação reconhece não apenas a qualidade das instalações, mas também a excelência dos serviços e a singularidade da experiência oferecida aos hóspedes.
Dos 189 hotéis premiados, 127 receberam uma chave, indicando uma estadia única e memorável. Estes estabelecimentos foram elogiados por sua capacidade de proporcionar aos hóspedes uma experiência verdadeiramente excepcional, enraizada na autenticidade e na hospitalidade local.
Outros 38 hotéis foram agraciados com duas chaves, reconhecendo uma estadia excepcional que ultrapassa as expectativas mais exigentes dos viajantes. Estes estabelecimentos destacaram-se não só pela sua qualidade impecável, mas também pela sua atenção aos detalhes e pelo compromisso com a excelência em todas as facetas da experiência do hóspede.
Por fim, 24 hotéis foram premiados com três chaves, o mais alto reconhecimento do Guia Michelin, reservado para uma estadia verdadeiramente extraordinária. Estes estabelecimentos representam o auge da hospitalidade, oferecendo uma combinação inigualável de luxo, serviço impecável e uma experiência única que ficará gravada na memória dos hóspedes para sempre.
Uma seleção rigorosa
Tal como um restaurante pode obter uma, duas ou três estrelas, um hotel avaliado pelo Guia MICHELIN pode obter uma, duas ou três Clefs.
Uma chave: uma estadia única.
Deux Clefs: uma estadia excepcional.
Trois Clefs: uma estadia extraordinária.
A seleção meticulosa dos hotéis premiados foi realizada a partir de uma extensa lista de 600 estabelecimentos previamente recomendados pelo Guia Michelin em seu site. Inspectores anônimos, especialistas na arte da hospitalidade, visitaram cada hotel, avaliando-os com base em cinco critérios fundamentais:
- Abertura à Localidade: A capacidade do hotel de se integrar harmoniosamente à sua comunidade local, proporcionando uma autêntica experiência cultural aos hóspedes.
- Design e Decoração: A atenção ao detalhe e a criatividade do design de interiores, criando um ambiente acolhedor e esteticamente agradável.
- Qualidade e Consistência do Serviço: A excelência do serviço prestado, demonstrando profissionalismo, cortesia e atenção aos detalhes em todas as interações com os hóspedes.
- Consistência entre Nível de Preços e Serviços: Garantir que o valor oferecido aos hóspedes esteja alinhado com o preço pago pela estadia, proporcionando uma experiência que justifique cada centavo investido.
- Autenticidade da Experiência: A capacidade do hotel de oferecer uma experiência genuína e única, refletindo a essência e a personalidade do estabelecimento.
Assim como um restaurante pode ser premiado com uma, duas ou três estrelas pelo Guia Michelin, um hotel avaliado pela instituição agora pode receber uma, duas ou três Clefs, representando respectivamente uma estadia única, excepcional ou extraordinária.
Esta nova classificação promete guiar os viajantes em sua busca por experiências de hospedagem memoráveis, destacando os hotéis que verdadeiramente se destacam pela sua excelência e compromisso com a satisfação do hóspede. Com a distribuição das chaves do Guia Michelin, uma nova era de hospitalidade começa a desabrochar na França, convidando os viajantes a explorar e descobrir o que há de melhor em termos de acomodações de classe mundial.
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
