Le Prieuré Baumanière: Um refúgio de elegância medieval e luxo contemporâneo
Localizado no coração da cidade medieval de Villeneuve-lès-Avignon, na região de Gard, Occitânia, Le Prieuré Baumanière é um hotel-restaurante de cinco estrelas que irradia charme e sofisticação. Propriedade de Geneviève e Jean-André Charial, este refúgio de paz está situado em um edifício histórico do século XIV, meticulosamente decorado por Geneviève Charial para combinar tradição e modernidade de forma harmoniosa.
Um cenário unico e autêntico
Le Prieuré Baumanière é destacado por seu encantador jardim sacerdotal e suas treliças de glicínias, proporcionando um ambiente autêntico e tranquilo. O hotel conta com 38 quartos e suítes distribuídos em três edifícios distintos, cada um oferecendo uma experiência única e diferenciada.
O Priorado: A casa principal
A casa principal, conhecida como Le Prieuré, oferece 10 quartos, 4 suítes júnior e 2 suítes. A decoração é sóbria e acolhedora, combinando mobiliário contemporâneo com peças originais, criando um espaço elegante e convidativo.
O Capítulo: Charme antigo preservado
Contíguo à casa principal, o edifício conhecido como The Chapter dispõe de 6 quartos e 1 suíte júnior. Este edifício manteve seu charme antigo, proporcionando uma experiência autêntica e rica em história.
The Atrium: Modernidade e conforto
The Atrium, uma construção mais recente erguida em 1972, oferece 9 quartos, 4 suítes júnior e 2 suítes, todos com vista para a piscina. Os quartos são espaçosos e decorados de maneira contemporânea, oferecendo conforto moderno em um ambiente luxuoso.
Chef Christophe Chiavola: Uma experiência culinária requintada
Chegando à Provença em 2013, Christophe Chiavola iniciou sua jornada no Hameau des Baux em Saint-Rémy de Provence, onde manteve uma estrela no Guia Michelin. Posteriormente, alcançou essa mesma distinção no Château de Massillan. Após uma pausa para se dedicar à consultoria de gestão e à abordagem culinária criativa, Christophe ingressou nas cozinhas do Prieuré Baumanière em 2023, trazendo uma vasta experiência e uma paixão pela excelência gastronômica.
Uma experiência inesquecível
Le Prieuré Baumanière encarna o equilíbrio perfeito entre luxo e simplicidade, tradição e modernidade. Situado em um cenário histórico e pitoresco, este hotel-restaurante oferece aos seus visitantes uma experiência inesquecível, combinando a elegância medieval com o conforto contemporâneo. Seja para uma estadia relaxante ou uma escapadela gastronômica, Le Prieuré Baumanière é o destino ideal para descobrir a riqueza cultural e natural de Villeneuve-lès-Avignon.
Com seu ambiente autêntico e tranquilo, suas acomodações luxuosas e sua gastronomia excepcional sob a direção do Chef Christophe Chiavola, Le Prieuré Baumanière se destaca como um verdadeiro refúgio de paz e requinte. Venha descobrir este oásis de elegância medieval e luxo contemporâneo, onde cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única e memorável.
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
