Que tal conhecer um ‘bistrot’ tipicamente francês, como o Les Marches? Hoje quero apresentar para vocês um verdadeiro ‘bistrot’ parisiense. Eu fui conhecer essa semana e recomendo mesmo. Ele fica num lugar muito tranquilo, perto da Torre Eiffel, entre o Rio Sena e o Museu de Arte Moderna. Ele conta com uma cozinha de família, simples e bem generosa.
Falando nisso, eu já expliquei aqui no blog a diferença entre bistrot, brasserie e restaurant.
Bistrot em Paris: Les Marches
O bistrot Les Marches
Além de contar com uma excelente localização, o Les Marches conta também com um cardápio perfeito para quem quer degustar a verdadeira gastronomia francesa, desde a entrada até a sobremesa. Fora que o ambiente é convivial e bem familiar, para quem adora se sentir como um loca, no Les Marches você vai encontrar muito mais franceses do que turistas.
O Les Marches é um verdadeiro bistrot francês e faz parte dos “Les Routiers”. Uma instituição conhecida pelos amantes da boa comida para suas paradas obrigatórias espalhadas pelas estradas da França. A sua autenticidade enquanto bistrot confirma o rótulo azul e vermelho, marca dos “Les Routiers”. O lema é: “Uma parada em um dos “Les Routiers” é a garantia de uma boa refeição e acessível!”
Les Marches
Preciso dizer também que o atendimento é caloroso e nota 10. Caso você tenha alguma dúvida no cardápio, não se preocupe, pode perguntar que eles terão o prazer em te ajudar. E sempre com um lindo sorriso no rosto! Olha que não estou exagerando…
Para resumir, o Les Marches é aquele tipo de lugar que vale mesmo uma visita. Então, caso você queira conhecer um verdadeiro “bistrot” francês, com serviço eficiente, cozinha tradicional francesa, ambiente convivial, não deixe de fazer uma visita! Porém, reserve antes de ir, pois a procura é grande mesmo.
Deixo aqui as informações praticas para você agendar a sua visita:
Site do restaurante : http://www.lesmarches-restaurant.com/
Endereço: 5, rue de la Manutention
Paris 16e
Tél. 01 47 23 52 80
Menu : 30-45 €
Aberto todos os dias
Fechado : 3 semanas em Agosto
Metrô mais próximo : Alma – Marceau ou Iéna – Linha 9.
À bientôt !
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
