A Festa da Gastronomia celebra sobretudo a gastronomia francesa, esta que é considerada patrimônio da humanidade pela Unesco desde 2010! Durante o período da Fête de la Gastronomie, além dos eventos de rua, diversos restaurantes oferem cardápios e precinhos especiais para comemorar o festival. Ou seja, uma excelente oportunidade para mergulhar com tudo na cultura local! Porque vocês sabem né, a comida de um país/região diz muito sobre sua história e povo.
Na foto a deliciosa Tartiflette
Onde acontece a Festa da Gastronomia?
Como funciona exatamente a Festa da Gastronomia?
Gastronomia internacional na Fête de la Gastronomie
O objetivo principal da feira é divulgar a culinária francesa, mas claro, a França como o país democrático e cosmpolita que é não poderia deixar de divulgar também a gastronomia de outros países. Por isso, também é possível encontrar espalhadas pela cidade diversas feirinhas de comida – estilo street food mesmo – com pratos dos mais diversos lugares: Argentina, Angola, Turquia, Índia e até mesmo Brasil!
Esse ano fui no evento localizado na orla do Sena pertinho da Ponte Alexandre III, por lá encontrei diversas barraquinhas internacionais e entre elas uma brasileira. No final das contas comi uma coxinha para matar a saudade da terrinha, quem nunca, né?!
Preços: Esse ano eles estavam cobrando um valor de 4 euros para entrar no espaço da feirinha, o que eu sinceramente achei desnecessário. Sobre os valores lá dentro, preciso dizer que não estava barato, mas também nada absurdo. Para ter uma ideia, uma coxinha estava 2 euros, um sanduíche árabe grande 7 euros e um prato de Tartiflette 7 euros.
Doces franceses também marcaram presença por lá. Vai um macaron aí?
Esse ano a Festa da Gastronomia aconteceu durante os dias 22, 23 e 24 de Setembro, para ficar por dentro da data do próximo evento fique de olho no site oficial: www.economie.gouv.fr/fete-gastronomi
Agora você já sabe, se estiver organizando sua viagem para Paris ano que vem tenha em mente que Setembro é um mês cheio de eventos apetitosos por aqui!
Te vejo em Paris, bisou!
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
