Dicas de filmes em que a culinária francesa tem um papel de destaque.
A cultura francesa é rica em muitos aspectos. Ela se expressa através da língua, da arte, da cozinha e do seu povo. Quando tudo isso se converge em cinema, melhor ainda! De forma acessível, o audiovisual media o contato entre culturas. Por isso eu selecionei três filmes em que a culinária francesa tem um papel de destaque na narrativa para que vocês possam se apaixonar um pouquinho mais por esse mundo, se aproximar da França, da sua cultura e gastronomia. Pensem como se fosse uma forma de visitar Paris sem sair de casa!
Quem sabe vocês não se inspiram em alguns dos pratos e resolvem se aventurar na cozinha depois de assistirem?
3 filmes com a culinária francesa em foco
Ratatouille
Iniciando nossa pequena lista temos Ratatouille. O filme conta a história do adorável ratinho Remy, que sonha se tornar um grande Chef – contrariando toda a sua família, que se contenta vivendo dos restos de comida, e não da criação dela!
Um dia, enquanto estava nos esgotos, ele fica bem embaixo do famoso restaurante de seu herói culinário, Auguste Gusteau. Ele decide visitar a cozinha do lugar e lá conhece o atrapalhado ajudante Linguini – que não sabe cozinhar mas precisa manter o emprego a qualquer custo. Remy e Linguini realizam uma parceria, em que o ratinho Remy fica escondido sob o chapéu de Linguini e indica o que ele deve fazer ao cozinhar. O filme fala sobre amizade e de não desistir dos seus sonhos tendo Paris como um pano de fundo belíssimo na animação.
Os sabores do palácio
Nesta comédia tipicamente francesa dirigida por Christian Vincent, Hortense Laborie (Catherine Frot) é uma respeitada cozinheira que vive no interior da França e trabalha com jovens estrangeiros aprendizes de gastronomia. Hortense é pega de surpresa ao ser escolhida pelo presidente da França para trabalhar no Palácio do Eliseu como sua chef particular. No início ela é vista como uma ameaça pelos outros cozinheiros do local, mas com o tempo, a situação acaba se revertendo. Seus pratos e jogo de cintura conquistam o presidente, mas os bastidores do poder estão cheios de armadilhas para a protagonista.
Como um chef
Se o cinema francês ajudou a forjar um ator de destaque, este é sem dúvida, Jean Reno. Apesar de ter feito seu nome em filmes de ação, nesta comédia francesa o ator se destaca ainda mais que o protagonista do filme.
O filme conta a história de Jacky Bonnot (Michaël Youn), um jovem de 32 anos que possui um grande talento para se tornar um grande chef gastronômico mas nunca teve a oportunidade de provar suas habilidades. Por causa da sua situação financeira precária, ele é obrigado a aceitar trabalhos temporários em pequenos restaurantes. Sua sorte muda quando ele cruza caminhos com o renomado Alexandre Legarde (Jean Reno), um chef decadente prestes a ser substituído por alguém mais novo. Se trata de mais uma comédia francesa que vai te fazer rir e sentir bem.
Agora me contem, o que vocês vão colocar na pipoca enquanto assistem a esses filmes?
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
