Roteiro Gastronômico em Paris: 3 dias de pura experiência
Um roteiro gastronômico em paris para você poder desgutar o melhor da gastronomia francesa renomada no mundo inteiro!
Dia 1:
Manhã:
- Comece o dia com um autêntico croissant francês em uma das muitas boulangeries espalhadas por Paris. Aprecie a crocância e o sabor delicado dessa especialidade francesa.
Tarde:
- Faça uma visita à famosa Ladurée, conhecida por seus macarons irresistíveis. Experimente os sabores clássicos, como framboesa e pistache, bem como as opções sazonais que oferecem.
Noite:
- Jante em um bistrô tradicional francês e experimente o boeuf bourguignon, um delicioso prato de carne cozida em vinho tinto da região da Borgonha. Acompanhe-o com um vinho tinto da mesma região para uma experiência autêntica.
Dia 2:
Manhã:
- Visite uma fromagerie (queijaria) e descubra a incrível variedade de queijos franceses. Experimente o Camembert, Brie, Roquefort e Comté, entre outros. Aproveite para aprender sobre a produção de queijos e as melhores combinações com pães e vinhos.
Tarde:
- Desfrute de uma tarde em uma pâtisserie francesa renomada, como a Pierre Hermé ou a Angelina, e prove os éclairs, tartes e sobremesas sofisticadas que são verdadeiras obras de arte culinárias.
Noite:
- Aproveite um jantar em um restaurante especializado em pratos clássicos franceses, como o coq au vin, um prato de frango cozido em vinho tinto, acompanhado de batatas ou cogumelos. Experimente-o com um vinho tinto encorpado, como um Bordeaux.
Dia 3:
Manhã:
- Explore os mercados ao ar livre de Paris, como o Marché des Enfants Rouges, onde você encontrará uma grande variedade de produtos frescos. Experimente as baguetes crocantes, queijos artesanais e frutas deliciosas.
Tarde:
- Faça uma degustação de vinhos em uma das muitas caves à vin (lojas de vinhos) de Paris. Experimente diferentes vinhos franceses, como Bordeaux, Bourgogne, Champagne e Côtes du Rhône, aprendendo sobre suas características e harmonizações.
Noite:
- Encerre seu roteiro gastronômico em um autêntico café parisiense. Peça um crème brûlée, uma sobremesa clássica francesa com uma fina crosta caramelizada. Acompanhe-o com um café expresso ou um licor digestivo, como o Chartreuse.
Este roteiro é apenas uma amostra das maravilhas gastronômicas que Paris tem a oferecer. Lembre-se de explorar diferentes bairros e descobrir novos lugares por conta própria, pois a cidade está repleta de cafés, pâtisseries, restaurantes e lojas de queijo que oferecem experiências culinárias únicas e memoráveis.
Bon appétit!
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
