Em 1927, Jean Carette abriu um salão de chá na Place du Trocadéro, que rapidamente se tornou o ponto de encontro essencial para os elegantes parisienses. Desde então, várias gerações de gourmets se seguiram para saborear os deliciosas pâtisseries e famosos macarons neste salão de chá, que se tornou um dos mais famosos de Paris.

 

Depois do Trocadéro, Carette abriu um outro salão chá na Place des Vosges em 2010, sob as arcadas no número 25, e desde 2016 a família tem crescido na 7 Place du Tertre em Montmartre, dedicado exclusivamente ao take away para a felicidade Parisienses e turistas.

Os salões de chá Carette oferecem uma decoração de inspiração Art Déco, decorada por Hubert de Givenchy, sobrinho do Monsieur Givenchy. Mesas laterais de mármore rosa, lustres e colunas, molduras douradas e grandes espelhos dão a esses dois endereços um espírito dos anos 1930.

Na Place des Vosges, o decorador recriou a atmosfera requintada do Trocadéro, preservando sutilmente o estilo Luís XIII característico do 16º distrito.

 

As  pâtisseries do Chef Confeitario Frédéric Tessier com texturas delicadas e sabores subtis e requintados. Os grandes clássicos como o Paris Carette, o Saint-Honoré ou o Mont-Blanc tornaram-se essenciais no Chez Carette.

 

O Carette também oferece especialidades salgadas servidas a qualquer hora do dia: sanduíches tostados caseiros, ovos mexidos (extra-bons), canapés caseiros (sanduíches), saladas, prato de salmão defumado, prato de carne e petits fours saborosos.

Abertos todos os dias do ano, das 7h30 às 23h30, os dois salões de chá Carette permitem que você experimente guloseimas salgadas ou doces a qualquer hora.

CARETTE
4, place du Trocadéro 75016 Paris

01 47 27 98 85

25, Place des Vosges 75003 Paris

01 48 87 94 07

Carette Boutique
7, Place du Tertre 75018 Paris

09 67 82 18 86

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