Encante seus convidados com receitas francesas fáceis


A culinária francesa é conhecida mundialmente por sua sofisticação e sabores requintados. No entanto, você não precisa ser um chef profissional para preparar pratos franceses deliciosos e surpreender seus convidados. Aqui estão algumas  receitas francesas clássicas, fáceis de fazer e que certamente impressionarão:

1. Bruschetta de queijo brie e mel

Ingredientes:

  • 1 baguete fatiada
  • 150g de queijo brie
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Nozes picadas (opcional)
  • Tomilho fresco

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Disponha as fatias de baguete em uma assadeira e asse por 5 minutos.
  3. Coloque pedaços de queijo brie sobre as fatias quentes e leve ao forno por mais 3 minutos.
  4. Regue com mel, polvilhe tomilho e, se desejar, finalize com nozes picadas.
  5. Sirva quente!

2. Salmão ao molho de mostarda Dijon

Ingredientes:

  • 2 filés de salmão
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de preparo:

  1. Misture a mostarda, o mel, o alho e o suco de limão.
  2. Tempere o salmão com sal e pimenta e espalhe o molho por cima.
  3. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés por cerca de 4 minutos de cada lado.
  4. Sirva acompanhado de legumes salteados ou arroz de ervas.

3. Mousse de chocolate clássico

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 200ml de creme de leite fresco

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
  2. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
  3. Acrescente o chocolate derretido às gemas e misture bem.
  4. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de chocolate.
  5. Bata o creme de leite até atingir ponto de chantilly e misture com cuidado.
  6. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Essas receitas são simples, mas trazem o toque refinado da culinária francesa. Com poucos ingredientes e passos fáceis, você poderá encantar seus convidados com sabores irresistíveis.
Bon appétit!

 

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