Galeries Lafayette

Air France chega ao topo das Galeries Lafayette: uma escala gastronômica imperdível até 20 de agosto de 2025

Um bilhete para a excelência. Até 20 de agosto de 2025, a Air France abre suas asas no 8º andar das Galeries Lafayette Paris Haussmann, transformando o terraço em um restaurante temporário exclusivo, inspirado no conforto das cabines Business de seus voos de longa distância.

Uma experiência culinária com vista… e altitude

Localizado no coração da icônica loja de departamentos parisiense, o restaurante Air France La Terrasse oferece uma imersão sensorial única. Entre o céu e a cidade, os visitantes desfrutam de uma vista panorâmica de tirar o fôlego — da Torre Eiffel à Basílica de Sacré-Cœur — enquanto saboreiam um menu que celebra a arte de viver à francesa.

A cenografia, concebida em tons de azul-marinho, branco e vermelho, recria com sofisticação o universo elegante da companhia aérea, nos mínimos detalhes: louças assinadas por Jean-Marie Massaud, serviço impecável, ambiente acolhedor… A experiência é completa, íntima e limitada a apenas 20 lugares por serviço.

Três talentos excepcionais no comando

 

Régis Marcon, chef com três estrelas Michelin, assina os pratos principais — uma cozinha refinada, adaptada à altitude e inspirada pela natureza:

  • Trio de arroz da Camarga ao limão

  • Frango com cogumelos morilles e aspargos verdes

  • Molho de cenoura com laranja

Nina Métayer, eleita Melhor Confeiteira do Mundo 2023, encanta com sobremesas de delicadeza absoluta:

  • Tatin crocante reinventada

  • Prazer crocante de avelã e caramelo

Xavier Thuizat, Melhor Sommelier da França 2022, harmoniza cada prato com vinhos excepcionais e seleções não alcoólicas, elevando ainda mais a experiência.

Um menu completo, um momento fora do tempo

Por 93 € com bebidas incluídas, o menu segue cinco etapas: amuse-bouche, entrada, prato principal, queijo e sobremesa. Tudo servido em um cenário espetacular, onde o próprio panorama se torna um ingrediente essencial.

Para estender o prazer, espreguiçadeiras estão disponíveis à beira do terraço — perfeitas para relaxar e contemplar Paris depois da sobremesa.

Aberto todos os dias, exceto às terças-feiras, das 11h30 às 15h30, o restaurante faz parte da transformação das Galeries Lafayette em um verdadeiro destino cultural e lifestyle.

Garanta já sua reserva para essa viagem gastronômica nas alturas… antes que o embarque se encerre no dia 20 de agosto de 2025.

40 Bd Haussmann
75009 Paris

Share: