Esse verão 2017 está mesmo uma loucura, depois da onda de calor do Canicule as temperaturas caíram bastante! Hoje, por exemplo, está fazendo 18°C! Bom, eu não vou reclamar, até porque esse tempinho mais fresco é perfeito para um chocolate quente. E uma coisa que Paris sabe fazer é chocolate quente dos bons!
Então vem comigo que hoje tem lista de onde tomar chocolate quente em Paris para aproveitar esse frio fora de época…
Angelina
O Angelina é um clássico parisiense assim como seu chocolate quente. Muitos dizem ser o melhor de Paris, mas para ser sincera ainda não consegui me decidir. Acho que vou ter que provar mais uma vez todos da lista para escolher kkk. Ele e o famoso doce Mont-Blanc são considerados as especialidades da casa, então não saia de lá sem antes provar os dois! O chocolate vem bem grossinho e acompanha chantilly e um biscoitinho. Ontem mesmo tomei um no Angelina do Jardin de Luxembourg, custou 9,50€ e vem bem servido.
No Angelina do Jardin de Luxembourg
Já falamos do Angelina no post sobre Os melhores salões de chá em Paris, leia a matéria aqui!
Chocolaterie Cyril Lignac
O chef Cyril Lignac além de um restaurante 1 estrela Michelin, 4 patisseries e 2 bares, também possui sua própria chocolaterie em Paris. O chocolate quente é uma delícia, o copo de 250ml custa 5€. O lugar é bem informal, não se compara com a tradição e pompa do Angelina, por exemplo, mas definitivamente vale a visita!
www.lachocolateriecyrillignac.com
Les Deux Magots
Esse café parisiense também é super tradicional e já foi até cenário de filme {leia aqui a matéria Restaurantes que já foram cenário de filme em Paris}. Além de lindo e super bem localizado em Saint-Germain, o Les Deux Magots tem um chocolate quente dos deuses. Eu acho um pouqinho mais doce que o do Angelina, e por isso até mais adaptado para o paladar do brasileiro, que ingere muito mais açúcar que o francês. O chocolate é bem grossinho e vem com chantilly, assim como no Angelina. O chocolate custa 8€ e é bem servido para uma pessoa.
Lindt
A loja da Lindt apesar de bem turística, também é uma boa opção para um chocolate quente delícia em Paris. Localizada na Opéra, a loja é enorme e tem espaço com mesas e cadeiras para quem quiser pedir um café, doces, e claro, um chocolat chaud!
Eles também tem shot de chocolate, que é esse mini copinho com chocolate derretido PURO! É uma delícia, mas não esqueçam de pedir uma garrafa de água para acompanhar!
O chocolate quente pode ser pedido ao leite, amargo ou branco. Pode acompanhar ou não chantily. O chocolate quente ao leite e sem chantilly custa 5,50€, e sempre vem acompanhado de um chocolatinho.
www.lindt.fr
Jean Paul Hévin
Muito famoso por seus chocolates e macarons, Jean Paul Hévin também serve um chocolate quente daqueles! Com algumas lojas em Paris, a melhor para degustar um chocolate chaud é a da Rue Saint Honoré, pois tem um espaço bem bonito com mesas e cadeiras. Eu ainda não provei, mas está na lista, porque se o chocolate quente seguir o sucesso dos chocolates e macarons vai ser mesmo um espetáculo!
Agora todo mundo indo correndo aproveitar os melhores chocolates quentes de Paris antes que o clima mude de novo!
À bientôt,
Janaina
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
Hum que delicia adoro café assim então