![](https://i0.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/81d012e1-9e45-4a18-b39b-1167026bd266.jpg?resize=1160%2C770&ssl=1)
Bonjour queridos e queridas, hoje vou contar sobre a experiência maravilhosa que tive no Divvino, cave de vinhos em Paris.
![Divvino cave de vinhos](https://i1.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/untitled-6.jpg?resize=800%2C280)
Foto: Divvino
A cave de vinhos
O Divvino é um lugar completo, eles oferecem desde a possibilidade de compras, até bar de vinhos com harmonizações e aulas! E é exatamente sobre o curso de vinhos que fiz recentemente que quero dividir com vocês.
![vinhos divvino](https://i2.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/whatsapp-image-2017-05-23-at-18-35-46-1.jpeg?resize=800%2C600)
Foto: Divvino – O interior da loja com opção de degustar no balcão com vista para a rua
Fui convidada pela Marina Giuberti, fundadora do Divvino, à participar de uma aula de vinhos na loja do Marais, eles contam com duas lojas em Paris, uma na rue Charonne e outra em um cantinho super charmoso no Le Marais.
![cave de vinho](https://i2.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/81d012e1-9e45-4a18-b39b-1167026bd266-1024x1024.jpg?resize=800%2C800)
Foto: Divvino – A cave do século XVI, linda e cheia de história
A viagem ao mundo dos vinhos já começa quando você desce as escadas da loja e chega na cave. Um lugar lindo, aconchegante e cheio de história. Quem é apaixonado pela cultura francesa como eu precisa conhecer essa cave que é datada do século XVI!
Aula de vinhos
Divvino oferece aulas com diferentes temas: vinhos italianos, champagne, cuvée, vinhos naturais, regiões francesas entre outros. O meu curso girou em torno dos Grand Crus e das 5 pricipais regiões produtoras de vinho na França.
![vinhos e aperitivos](https://i1.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/untitled-7.jpg?resize=800%2C860)
Um pouquinho do que rolou na minha aula de Grand Cru.
Grand Cru: Análise sensorial por volta das 5 regiões da França
Marina inicia explicando cada região no mapa, falando sobre suas peculiaridades, influências geográficas, terroir, etc. É incrível como entendendo mais sobre a região do vinho você compreende melhor seu aroma, sabor e até coloração.
Uma vez entendendo as regiões você passa para as etapas sensoriais: cor, aroma, textura, sabor… É possível sair da aula sabendo como degustar um vinho corretamente, e até se arriscar a advinhar qual é a uva ou região do vinho! Eu adorei, como vocês sabem sou apaixonada por gastronomia e conseguir harmonizar meus pratos preferidos com o vinho ideal não tem preço!
![vinhos divvino marais](https://i2.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/721a55f9-3f09-41d8-ba4e-84caf3227535.jpg?resize=800%2C800)
Foto: Divvino. São tantas opções que se a gente não entender um pouco sobre o assunto acaba se perdendo, mas depois do curso já me arrisco!
Marina é Italo-Brasileira e vive na Europa há mais de 10 anos. É nutricionista, já trabalhou em restaurantes estrelados e é sommelier graduada com louvor na Itália e na França! Ou seja, uma verdadeira especialista no assunto, mas não se deixe enganar, Marina utiliza um vocabulário amigável e muito fácil de compreender.
Dependendo do seu nível acerca de vinhos, a aula pode ser mais básica ou mais avançada. Tudo é customizável, o importante é fazer o aluno sair da aula ainda mais apaixonado por esse universo, e definitivamente muito melhor do que ele entrou. Pra mim foi isso, um marco, a minha visão sobre vinhos era uma e eu saí outra pessoa!
![divvino marais](https://i0.wp.com/parisabor.com/wp-content/uploads/2017/05/dsc_0078.jpg?resize=800%2C532)
Eu e Marina em frente a loja do Marais
As aulas podem ser ministradas em português ou francês e os valores dependem do tema escolhido.
Para mais informações acesse www.divvino.com. Também não deixem de seguir o Instagram que sempre está cheio de ótimas dicas e muita informação para os amantes do vinho: @divvinoparis.
Endereços:
Divvino Marais: 16 Rue Elzevir, 75003 Paris
Divvino Charonne: 163 Boulevard Voltaire, 75011 Paris
Obrigada Divvino por esse convite incrível!