O PRÊMIO FOOD 100% DIGITAL THEFORK AWARDS 2022 CONVIDA VOCÊ A VOTAR NOS TALENTOS CULINÁRIOS DE AMANHÃ!
TheFork Awards 2022, o 1º prêmio culinário digital atribuído pelo grande público está de volta em uma terceira edição neste verão! Uma ótima oportunidade para descobrir novos restaurantes promissores em toda a França!
THEFORK
A empresa TheFork apresenta o TheFork Awards, um prêmio culinário que anuncia os talentos gastronômicos de amanhã. Sendo parte da sociedade TripAdvisor®, TheFork oferece um serviço de reservas de restaurantes online. Este serviço ajuda os restaurantes a se conectarem com seus clientes
com uma rede de quase 60.000 restaurantes em doze países. Por meio de seu site e aplicativo, da mesma forma que TripAdvisor, os usuários podem selecionar e reservar uma mesa em um restaurante com base em diferentes critérios de preferência, como localização, tipo de cozinha, tipo de restaurante e preço médio.
Também é possível consultar as avaliações de outros usuários, verificar a disponibilidade em tempo real e reservar diretamente online 24 horas por dia, 7 dias por semana. Para os restaurantes, a empresa oferece a solução de software TheFork Manager para otimizar e gerenciar reservas, simplificando operações e ajudando a melhorar o serviço e o faturamento.
O PRINCÍPIO DO THEFORK AWARDS
O TheFork Awards oferece a oportunidade de descobrir e apoiar jovens chefs que acabaram de abrir ou assumir um restaurante na França. Os indicados são primeiramente recomendados e apadrinhados por grandes chefs da gastronomia francesa.
Setenta e seis chefs renomados estabelecem a pré-seleção de restaurantes. Grandes chefs
como Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse, Guy Savoy,
Christophe Hay, Alexandre Gauthier, entre outros. Um trampolim ideal para esses talentos apaixonados pelo terreno, entusiastas da cozinha orgânica e ecológica. A oportunidade ideal de descobrir estrelas em ascensão da gastronomia focadas em inovações culinárias, divulgando suas abordagens únicas da culinária francesa diariamente em seus restaurantes.
Em seguida, o voto pertence a todos. Nesta competição não há júri composto por profissionais, é o público em geral (sejam particulares, utilizadores do TheFork ou amantes da gastronomia) que vota no seu restaurante preferido. Todos podem votar no site dedicado TheFork-Awards.fr, de 27 de junho a 30 de setembro. Este ano, a cerimônia acontecerá em Bordeaux no dia 21 de novembro de 2022. O TheFork Awards revelará os vencedores ao público durante uma celebração noturna na presença dos restaurantes indicados e dos renomados chefs padrinhos e madrinhas. Seis prêmios
serão atribuídos e os votos do grande público recompensarão os cinco chefs talentosos que liderarem os votos. Além disso, haverá um prêmio especial destinado a um restaurante em Bordeaux.
Para conhecer os endereços selecionados e votar nos talentos culinários de amanhã, clique aqui!
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
