Eu adoro um brunch aos finais de semana! Acordar mais tarde e escolher um lugar bacana para passar a manhã comendo e bebendo com amigos e família é tudo de bom! Mas, esqueça os lugares clássicos e lotados de turistas, hoje o post traz dicas de lugares menos conhecidos em Paris para um brunch de respeito. Vem ver a lista da PariSabor para brunchs em Paris.
Brunchs em Paris
La Chambre Aux Oiseaux
Foto: La Chambre Aux Oiseaux
Escondido atrás do Canal Saint Martin, o La Chambre Aux Oiseaux é um café com mood bem caseiro e aconchegante. O papel de parede floral e os móveis vintages compõe a atmosfera do local. Todos os fins de semana eles oferecem um brunch caseiro com sucos, diferentes pães, docinhos, ovos, saladas, queijos e frios. Ainda é possível escolher uma deliciosa sobremesas no final, como panacotta, tiramissu ou torta, por exemplo.
Foto: La Chambre Aux Oiseaux
Endereço: 48 Rue Bichat, 75010, Paris
Café Craft
Foto: Café Craft
Você é um daqueles workaholics que não desliga nem no final de semana? Então o Café Craft é pra você! Esse café também pertinho do Canal Saint Martin oferece mesas comunitárias com tudo o que você precisa para o seu laptop, além de wifi, é claro! No Café Craft você pode escolher a fórmula que mais lhe agrada, algumas contém clássicos como ovos mexidos, feijões, bacon e salada. Outras são mais naturebas com granolas, cereais, iogurte, suco de fruta caseiro e café.
Foto: Café Craft
Endereço: 24 rue des Vinaigriers, 75010, Paris
Holibelly
Foto: ww.lavielocale.com
O Holibelly é um must go para quem curte brunch estilo Americano. O ambiente é moderninho e o serviço bem amigável, todo os atendentes falam inglês super bem! O que eu mais gosto lá são as panquecas e o prato de ovos com acompanhamentos. Por uns 13 euros é possível pedir ovos {no estilo que você quiser} mais dois acompanhamentos, eu adoro o bacon super crocante e o feijão. Mas também tem salada, salsichas, homus, etc. Apesar de não ser tão divulgado sempre tem fila, então chegue cedo, eles não fazem reservas! Obs.: fica pertinho da Republique.
Foto: www.myparisianlife.com
Endereço: 5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris – Atenção que eles têm 2 restos nessa rua, mas o do número 19 está temporariamente fechado.
Miss Kô
Foto: Divulgação
Ok, ok, Miss Kô é um resto super conhecido e badalado, mas ele entra na lista porque raramente as pessoas pensam nele para um brunch. Sim, o cool Miss Kô também serve brunch e dos bons! A decor é aquela maravilha que você já conhece, toda feita por Philippe Starck. Lá é possível pedir omeletes com shitake, ovos benedict com espinafre, salmão e wasabi ou ainda french toasts.
Endereço: 49, avenue George V, 75008, Paris
Colorova
Foto: www.oubruncher.com
Colorova é uma pâtisserie lindinha com doces e ambiente bem coloridos. Aos finais de semana serve um brunch caprichado, entre as gostosuras têm: compota de maçã com creme de chocolate e chantilly, ovos mexidos cremosos, pães diversos, sucos frescos e chá orgânico. É claro que antes de ir embora é impossível não passar no balcão para levar mais algumas delícias para casa.
Endereço: 47 rue de l’Abbé-Grégoire 75006 Paris
Dicas anotadas? Depois me contem o que acharam!
Janaina de Macedo, uma personalidade franco-brasileira apaixonada por gastronomia, é uma figura proeminente em Paris há mais de duas décadas. Sua jornada começou há 23 anos, quando decidiu mudar-se para a Cidade Luz. Com uma formação em Gastronomia pelo CAP en Cuisine, Janaina também se especializou no Savoir-Vivre à la Française, o conhecimento refinado dos hábitos e etiquetas francesas.
A trajetória de Janaina é marcada por sua devoção à culinária francesa e à promoção da fusão entre culturas através da comida. Seu trabalho é evidenciado principalmente através de sua presença digital, especialmente em sua conta no Instagram, @parisabor, onde compartilha sua paixão pela gastronomia francesa. Sua abordagem única e autêntica cativa seguidores ao redor do mundo, proporcionando uma visão genuína da rica cultura gastronômica parisiense.
Além disso, Janaina é reconhecida por organizar eventos excepcionais, como piqueniques pitorescos e passeios gastronômicos em Paris. Essas experiências proporcionam aos participantes a oportunidade de mergulhar na essência da gastronomia local enquanto exploram os encantos da cidade.
Em um passo marcante em sua carreira, em 2020, Janaina lançou a revista Fresh Mag Paris, uma publicação totalmente em francês. Esta revista se tornou um marco, oferecendo aos leitores conteúdo detalhado sobre a culinária parisiense, dicas de restaurantes, receitas exclusivas e insights sobre o estilo de vida parisiense. A Fresh Mag Paris não apenas destaca a expertise de Janaina, mas também serve como uma plataforma para promover a cultura gastronômica e estilo de vida em Paris.
O comprometimento de Janaina de Macedo em conectar culturas através da comida é evidente em seu trabalho, tornando-a uma figura influente no cenário gastronômico parisiense. Sua paixão pela gastronomia e sua abordagem única de compartilhá-la com o mundo não apenas encantam, mas também educam e inspiram aqueles que desejam explorar os sabores e encantos de Paris.
Seja através de suas experiências presenciais, seu cativante perfil no Instagram ou sua revista, Janaina de Macedo continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da gastronomia, conectando pessoas através da riqueza cultural que a comida pode oferecer. Sua contribuição para a cena gastronômica parisiense é um testemunho vivo da beleza da diversidade e da paixão pela culinária que transcende fronteiras.
Janaina de Macedo
